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Pietraventosa Reserve
DOC Gioia del Colle Primitivo – Red
RISERVA of Pietraventosa is the result of an authentic passion for wine. Unfiltered and bottled in a limited edition, RISERVA of Pietraventosa keeps the thousand souls of Primitivo of Gioia del Colle. Of an intense ruby-red shade, almost impenetrable, it reveals to smell its flavours of ripe fruits harmonically matched with hints of spices. It fills the mouth, rich and velvety, with closeknits tannins well balanced with the wine richness. In its long and harmonic ending, it unveils a lingering and pleasant almond flavour.
Wine characteristics
- Grapes variety 100% Primitivo Gioia del Colle
- First produced: 2006
- Average production: 2000 bottles.
- Alcohol: 14,5% vol.
Description
| TECHNICAL SPECIFICATIONS | |
|---|---|
| Vinification | Manual harvesting in box. Fermentation: 15 days. Maceration 5 days. Soft pressing. |
| Ageing | 3/5 months in stainless steel; 18 months in Barrels. At least 12 in bottle. |
| Bottling | Using Nitrogen. |
| Bottle | Bordeaux bottle |
| Packaging | 6 horizontally bottles box. |
| Service Temperature | 20°c |
- Minimum purchase of 6 bottles.
- Product in Apulia with love.
- Delivery by courier national.
- Right of withdrawal in the term of eight days.
- For further informations contact us at info@pietraventosa.it
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“Il vino fulgido sul palato indugiava inghiottito. Pigiare nel tino grappoli d’uva. Il calore del sole, ecco che cos’é. È come una carezza segreta che mi risveglia ricordi.”
