Inglese
Ossimoro
IGT Murgia – Rosso
Ossimoro, dal greco OXIS acuto e MOROS ottuso, è un gioco di contrasti, è tutto e niente, è un insieme di sensazioni non esplicabili nella realtà ma solamente nell’intimo mondo delle percezioni.Come un prezioso gioiello, Ossimoro è un vino non filtrato, di produzione limitata, ottenuto dall’equilibrato connubio tra Primitivo di Gioia del Colle e Aglianico.
Il suo intenso colore rosso rubino accoglie la vista, note di spezie e frutti rossi catturano l’olfatto, ma è al gusto che Ossimoro svela la sua duplice anima: forte e deciso, ma allo stesso tempo morbido e vellutato, ammalia i sensi con suadente semplicità.
Riconoscimenti e punteggi per annata
2019
Bottiglia SlowWine,
92 punti Veronelli
3 Viti Guida Vitae Ais
2018
92 punti Veronelli
WineHunter Rosso
Bottiglia Slow Wine
3 Viti Guida Vitae Ais
2017
Bottiglia Slow Wine
Golden Medal WOW
Civiltà del Bere
WineHunter Rosso
92 punti Veronelli
91 punti Vinous
2016
92 punti Vinous
3 viti Guida Vitae
2015
Golden Star Vini Buoni D’Italia
92 punti Guida Veronelli
WineHunter Rosso
3 viti Guida Vitae
2013
Medaglia di Bronzo Decanter
92 punti Veronelli
Miglior Blend Guida Tirsomedia
2012
Medaglia di Bronzo Decanter
2011
4 grappoli Bibenda
2008
Medaglia di Bronzo Decanter
Golden Star Vini Buoni D’Italia
88 punti Wine Advocate
2007
4 Grappoli Duemilavini
Descrizione
| SPECIFICHE TECNICHE | |
|---|---|
| Uve | Primitivo e Aglianico |
| Vinificazione | Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 10-15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 3-4 giorni. Pressatura soffice. |
| Affinamento | Dodici mesi in acciaio inox e in barriques di rovere francese di secondo passaggio Almeno dieci mesi in bottiglia. |
| Gradazione Alcolica | 14,00% vol. |
| Produzione Media | 5.000 bottiglie/anno |
| Temperatura di servizio | 20°c |
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“A ben riflettere, si può bere il vino per cinque motivi: primo per far festa, poi per colmare la sete, poi per evitare di avere sete dopo, poi per fare onore al buon vino e, infine, per ogni motivo.”
