Inglese
Volere Volare
IGT Puglia Primitivo – Rosso
Vino morbido e ben strutturato, con sentori di peperoncino, rosmarino e fiori di salvia. Energico e succoso, ricorda al gusto arancia sanguinella e morbide note di tabacco. Da consumare anche leggermente refrigerato, considerata la morbidezza dei tannini presenti.
- 2012: Eccellenza de L’Espresso 2016 – 2 Bicchieri Rossi Gambero Rosso – Oscar Berebene Gambero Rosso 2016 -–4 Grappoli Bibenda 2016 – 91 pt. Guida Oro i vini di Veronelli 2016 – 93 pt. Decanter
- 2013: 92 pts. Robert Parker Wine Advocate – Vino quotidiano Slowine – 3 viti Vitae Ais Vino Valore/Prezzo
- 2015: Vino quotidiano Slowine – 11° classificato 100 Vini da comprare l’Espresso
- 2016: Vino quotidiano Slowine – 90 pt Wine Enthusiast
- 2017: Vino quotidiano Slowine – 3 viti e ½ Vitae Ais – 91 pt. Vinous- 90 pt. Wine Enthusiast (Editor’s Choice)
- 2018: 90 pt. Vinous; Almanacco Berebene Gambero Rosso 2022 – 90 pt. Veronelli
- 2019: Vino quotidiano Slowine; Winehunter Rosso
Caratteristiche
- UVE 100% Primitivo Gioia del Colle
- Entrata in produzione: 2015
- Produzione media: 10000 bottiglie
- Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Descrizione
| SPECIFICHE TECNICHE | |
|---|---|
| Vinificazione | Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 8-12 gg. in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni. Pressatura soffice. |
| Affinamento | Dodici mesi in acciaio e dodici mesi in botte. |
| Imbottigliamento | Sotto azoto |
| Bottiglia | Borgognotta scura |
| Packaging | 6 bottiglie in orizzontale. |
| Temperatura di servizio | 18°c |
- Ordine minimo di 6 bottiglie.
- Prodotto in Puglia con amore.
- Consegna con corriere nazionale.
- Diritto di recesso nel termine di 8 giorni.
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“Non si può vivere bene dove non si beve bene. Il vino rende più facile la vita di tutti i giorni, meno affrettata, con meno tensioni e più tolleranza. Chiedi consiglio al vino, ma poi togliti ogni dubbio con l’acqua.”
